[專題報導]森的家輕旅行｜信仰美食篇

森的家陪你探索在地記憶 發掘在地精神

信仰連結族群，族群標誌繁衍，繁衍即是香火，臺灣人的歷史其實就是一部香火史，要深入了解一座城市的文化精髓，一定要從在地的信仰中心開始。(文/住宅週報)

臺灣城市最初是以信仰中心為核心向外輻輳發展，新竹市的信仰中心首推城隍廟，走一趟城隍廟，會發現新竹老城區其實富含文化底蘊，不僅是老新竹人的集體記憶，也是全新竹人的寶貴資產。

*新竹都城隍遶境賑孤 全台80間宮廟陣頭參與(來源：聯合報)*

座落新竹市老城區核心的城隍廟全稱為「威靈公.都城隍」，已有近270年歷史，是全臺位階最高的城隍廟，每年農曆7月15日都城隍出巡時，隊伍綿延數公里，家家戶戶沿街祭拜，最為熱鬧。

城隍廟建築宏偉，雕樑畫棟、香火不絕，廟前廣場小吃人聲鼎沸，這裡也是新竹在地美食聚落，像是廟口鴨香飯、王記蚵仔煎、林家肉圓、阿城米粉、柳家肉燥飯、郭家潤餅等，每到尖峰時間人潮洶湧。

*新竹關帝廟(來源：維基百科，作者：Pbdragonwang)*

位於城隍廟附近的關帝廟也有240年歷史，不同於一般廟宇的華麗藻飾，關帝廟建築風格簡潔莊嚴，廟中柱聯題字與木雕多出自新竹文人與工匠之手，極具特色與藝術水準。關帝廟每年的獎學金頒發典禮，更是新竹學子期待的盛會。

關帝廟旁則為中央市場與大遠百，與城隍廟一樣皆屬老城區精華地帶，由於中央市場為早市，要祭五臟廟就得趁早，像是市場正入口的林記油飯與紅麴米糕，市場大車輪入口旁的鄭家特製雞蛋糕，77號攤位的桂花潤餅，92號攤位的糯米餃等，屬於帶著走或邊走邊吃的形式。

大遠百則為新竹市東區最大百貨商業設施，每逢假期必定萬頭鑽動，旁邊的明志書院停車場則是大排長龍。大遠百內美食街與餐廳種類豐富，日前人氣餐廳海底撈在大遠百開幕，預約電話爆滿，突顯新竹民眾強勁消費力！

座落新竹市客雅溪旁的天公壇是臺灣少數主祀玉皇大帝的廟宇，原建於乾隆年間，後重建於日治時期，現址廟齡約104年。2002年新竹久旱缺水，當時市長林政則率各級官員同往天公壇祭祀，隔天隨即下雨，傳為地方美談。

天公壇佔地廣闊，除廟宇本身外，另有廟前廣場與天公壇公園，其中公園裡的龍柱與吊橋已成為在地知名景點。

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